心に通ずる道は胃を通る!
標題は、開高健の言葉より拝借しました。 食べている私を声なく圧倒するようなすばらしい料理の数々を、どこまで書きとどめることができるのか。チャレンジしてみたいと思います。
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肉の甘味
定番3種 冷麺
お客さんが来たので、行きつけの大番で焼き肉を食べました。
この日はことのほかサガリが美味しかった。ジワーッと甘味が出て来るいいお肉でした。
カルビをお願いすると、どう見ても上カルビとしか思えない極上品を出してくださいます。
シメは冷麺。もう少し涼しくなったら、もしくは風邪を引きそうになったらテールスープの登場です。

ラ・ポンプのチーズ
仕上げはワインとチーズ。
そうだ、デジカメを持つようになったんだからエチケットを記録してくるんだった……。
次の課題とします(笑)
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この記事に対するコメント

blogの更新頻度が上がりましたね。
広角でとれるので食事の記録をとるにはいいかも。
【2010/09/17 10:36】 URL | pedi #- [ 編集]

pedi さん
> blogの更新頻度が上がりましたね。
> 広角でとれるので食事の記録をとるにはいいかも。

おかげさまで、大満足です♪ SDが使えるのはいいですね。
WBを調整すると白っぽくなりすぎる感があるので、
今度は露出補正で対応してみようと思っています。
【2010/09/17 10:41】 URL | NANAPOO #z0udyvNs [ 編集]


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Author:NANAPOO
かの有名なブリア=サバランの言葉
「君がふだん食べているものを教えてみたまえ。それで君がどんな人か、当ててみせよう。」
「新しい星を発見するよりも新しい料理を発見するほうが人間を幸せにするものだ。」

以上を胸に抱きつつ、すばらしい料理で魅了してくれる巨匠たちとの出会い、そのお料理の数々をつづっていきたいと思います。



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