心に通ずる道は胃を通る!
標題は、開高健の言葉より拝借しました。 食べている私を声なく圧倒するようなすばらしい料理の数々を、どこまで書きとどめることができるのか。チャレンジしてみたいと思います。
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チキン亭
自分で注文したワイン。
自分の家で、愛する妻とともに……なんていうことができない私は、つい親しい友人と一緒に、美味しい料理をいただきながらなんてことを考えてしまうわけです。
「どのお店なら持ち込みを許してもらえるだろう?」
「ワインに合うものを出してくれるお店といえば……」
ということで、今回「チキン亭」にお願いしてみたところ、
こころよくOKしてくださいました!!
20070518085022.jpg
ガーリック味の親鳥のもも焼き、そして唐揚げとの相性はすばらしく良かったです。
惜しむらくは、おっかなびっくりで持っていったので、
若干冷え方が足りなかったっていうこと。
今度はキンキンに冷やしたのを持っていきたいと思います(笑)

次回持参予定なのは、こちら!

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Author:NANAPOO
かの有名なブリア=サバランの言葉
「君がふだん食べているものを教えてみたまえ。それで君がどんな人か、当ててみせよう。」
「新しい星を発見するよりも新しい料理を発見するほうが人間を幸せにするものだ。」

以上を胸に抱きつつ、すばらしい料理で魅了してくれる巨匠たちとの出会い、そのお料理の数々をつづっていきたいと思います。



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