Author:NANAPOO かの有名なブリア=サバランの言葉「君がふだん食べているものを教えてみたまえ。それで君がどんな人か、当ててみせよう。」「新しい星を発見するよりも新しい料理を発見するほうが人間を幸せにするものだ。」 以上を胸に抱きつつ、すばらしい料理で魅了してくれる巨匠たちとの出会い、そのお料理の数々をつづっていきたいと思います。
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