心に通ずる道は胃を通る!
標題は、開高健の言葉より拝借しました。 食べている私を声なく圧倒するようなすばらしい料理の数々を、どこまで書きとどめることができるのか。チャレンジしてみたいと思います。
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飴色の玉ねぎ
20091102163311
オニオングラタンスープをこさえてみていますo(^-^)o
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わぁ~♪
美味しそうです~♪チーズは何にしますか~~??ワクワク♪
あっさりかなぁ~濃厚かなぁ~両方かな~~(^・^)
【2009/11/02 18:03】 URL | ミンミン #mQop/nM. [ 編集]

ミンミンさん
> 美味しそうです~♪チーズは何にしますか~~??ワクワク♪
> あっさりかなぁ~濃厚かなぁ~両方かな~~(^・^)

飲み会があったものですから、このスープはカミさんのために作りました。
帰って見てみたらすべてなくなっておりましたので、気に入ってくれたものと思います。

チーズ、使えと習ったのはグリュイエールチーズでした。
今回はダブって買ってしまったピザ用チーズで代用です。
【2009/11/03 00:32】 URL | NANAPOO #z0udyvNs [ 編集]


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Author:NANAPOO
かの有名なブリア=サバランの言葉
「君がふだん食べているものを教えてみたまえ。それで君がどんな人か、当ててみせよう。」
「新しい星を発見するよりも新しい料理を発見するほうが人間を幸せにするものだ。」

以上を胸に抱きつつ、すばらしい料理で魅了してくれる巨匠たちとの出会い、そのお料理の数々をつづっていきたいと思います。



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